Bife Wellington
Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por 𝐎𝐭𝐭𝐨 𝐕𝐢𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬𝐜𝐡𝐢 | 𝐜𝐡𝐞𝐟𝐟𝐨𝐭𝐭𝐨 (@cheffotto) Ingredientes: 1 peça de filé mignon (aproximadamente 800g) Sal e pimenta-do-reino a gosto Mostarda Dijon (para selar o filé) 200g de presunto de Parma (fatiado) 250g de massa folhada pronta 300g de cogumelos (shiitake, champignon ou de sua preferência) 1 colher […]
Salada de Frutas
Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por 𝐎𝐭𝐭𝐨 𝐕𝐢𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬𝐜𝐡𝐢 | 𝐜𝐡𝐞𝐟𝐟𝐨𝐭𝐭𝐨 (@cheffotto) Ingredientes: 1 caixinha de creme de leite (200g) 1 lata de leite condensado 1 maracujá (suco) 2 bananas cortadas em rodelas 2 kiwis cortados em rodelas 6 morangos fatiados 1 manga cortada em cubos ½ xícara de mirtilos Tempo de Preparo: […]
Coxa Creme Caseira
Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por 𝐎𝐭𝐭𝐨 𝐕𝐢𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬𝐜𝐡𝐢 | 𝐜𝐡𝐞𝐟𝐟𝐨𝐭𝐭𝐨 (@cheffotto) Ingredientes: 600g de coxa de frango (sem pele e sem osso, desfiada) 3 dentes de alho picados 1 colher de chá de açafrão 1 colher de chá de páprica doce 1 colher de sopa de tempero pronto para frango Sal e […]
Limonada de Manga
Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por 𝐎𝐭𝐭𝐨 𝐕𝐢𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬𝐜𝐡𝐢 | 𝐜𝐡𝐞𝐟𝐟𝐨𝐭𝐭𝐨 (@cheffotto) Ingredientes: 3 limões (suco) 3 mangas maduras (descascadas e cortadas em pedaços) 1 lata de leite condensado Tempo de Preparo: 🕗 10 minutos Quantidade 🔢 4 Porções Preparo: Passo a Passo Preparar as Frutas: Esprema o suco dos 3 limões, descartando […]
Bolinho de Chuva Tunado
Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por 𝐎𝐭𝐭𝐨 𝐕𝐢𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬𝐜𝐡𝐢 | 𝐜𝐡𝐞𝐟𝐟𝐨𝐭𝐭𝐨 (@cheffotto) Ingredientes: 2 copos de farinha de trigo ½ xícara de açúcar cristal 6 colheres de sopa de leite em pó 1 xícara de leite integral 2 ovos 1 colher de sopa de fermento em pó Uma pitada de sal Bombom Ouro […]
Mostarda Amarela
Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por 𝐎𝐭𝐭𝐨 𝐕𝐢𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬𝐜𝐡𝐢 | 𝐜𝐡𝐞𝐟𝐟𝐨𝐭𝐭𝐨 (@cheffotto) Ingredientes: 2 partes de água 1 parte de vinagre 3 colheres de sopa de sementes de mostarda (branca ou amarela) Sal a gosto 2 colheres de sopa de cúrcuma (açafrão-da-terra) Tempo de Preparo: 🕗 10 minutos Quantidade 🔢 4 Porções Preparo: […]
Lanche Perfeito
Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por 𝐎𝐭𝐭𝐨 𝐕𝐢𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬𝐜𝐡𝐢 | 𝐜𝐡𝐞𝐟𝐟𝐨𝐭𝐭𝐨 (@cheffotto) Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por 𝐎𝐭𝐭𝐨 𝐕𝐢𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬𝐜𝐡𝐢 | 𝐜𝐡𝐞𝐟𝐟𝐨𝐭𝐭𝐨 (@cheffotto) Ingredientes: 1 cebola média (fatiada) 4 bifes de hambúrguer (aproximadamente 120g cada) 4 fatias de queijo (cheddar ou outro de sua preferência) 4 pães de hambúrguer 4 […]
Fettuccine Com Coxão Mole ao molho parmesão
Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por iFood Brasil (@ifoodbrasil) Ingredientes: 250g de macarrão fettuccine 150g de queijo parmesão ralado 400g de coxão mole (cortado em tiras ou cubos pequenos) 2 colheres de sopa de azeite de oliva 2 dentes de alho picados 1 cebola média picada 200ml de creme de leite Sal […]
Moqueca de Ovo
Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por 𝐎𝐭𝐭𝐨 𝐕𝐢𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬𝐜𝐡𝐢 | 𝐜𝐡𝐞𝐟𝐟𝐨𝐭𝐭𝐨 (@cheffotto) Ingredientes: 4 ovos 1 cebola média picada 1 pimentão verde ou vermelho picado Coentro fresco picado a gosto 200ml de leite de coco Azeite de oliva ou azeite de dendê (a gosto) Sal e pimenta-do-reino a gosto Suco de 1 limão […]
Chips de Queijo
Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por 𝐎𝐭𝐭𝐨 𝐕𝐢𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬𝐜𝐡𝐢 | 𝐜𝐡𝐞𝐟𝐟𝐨𝐭𝐭𝐨 (@cheffotto) Ingredientes: 200g de parmesão ralado Tempo de Preparo: 🕗 15 minutos Quantidade 🔢 4 Porções Preparo: Preparando os Chips: Preaquecer o Forno: Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga. Formar os Chips: Distribua pequenas porções de […]
Manteiga de Alho
Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por 𝐎𝐭𝐭𝐨 𝐕𝐢𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬𝐜𝐡𝐢 | 𝐜𝐡𝐞𝐟𝐟𝐨𝐭𝐭𝐨 (@cheffotto) Ingredientes: 1 Litro de creme de leite fresco 1 Cabeça de alho Azeite Sal 50 gramas de provolone 200 gramas de chegar inglês Tempo de Preparo: 🕗 20 minutos Quantidade 🔢 4 Porções Preparo: Preparando o Bacon: Fritar o Bacon: Em […]
Pão Com Ovo e Bacon
Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por 𝐎𝐭𝐭𝐨 𝐕𝐢𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬𝐜𝐡𝐢 | 𝐜𝐡𝐞𝐟𝐟𝐨𝐭𝐭𝐨 (@cheffotto) Ingredientes: 150ml de creme de leite fresco 150 gramas de mozarela 100 gramas de parmesão 50 gramas de gorgonzola 50 gramas de provolone 200 gramas de chegar inglês Tempo de Preparo: 🕗 20 minutos Quantidade 🔢 4 Porções Preparo: Preparando o […]
