Batata Palha Caseira
Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por 𝐎𝐭𝐭𝐨 𝐕𝐢𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬𝐜𝐡𝐢 | 𝐜𝐡𝐞𝐟𝐟𝐨𝐭𝐭𝐨 (@cheffotto) Ingredientes: 3 batatas grandes Óleo para fritar Sal a gosto Tempo de Preparo: 🕗 30 minutos Quantidade 🔢 4 Porções Preparo: Preparando as Batatas: Lavar e Cortar as Batatas: Lave bem as batatas e, com um cortador julienne ou uma faca […]
Batata ao Murro
Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por 𝐎𝐭𝐭𝐨 𝐕𝐢𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬𝐜𝐡𝐢 | 𝐜𝐡𝐞𝐟𝐟𝐨𝐭𝐭𝐨 (@cheffotto) Ingredientes: 20 batatas pequenas (preferencialmente batatas tipo inglesa) Azeite a gostoAzeite a gosto Sal a gosto Tempo de Preparo: 🕗 40 minutos Quantidade 🔢 4 Porções Preparo: Preparando as Batatas: Cozinhar as Batatas: Lave bem as batatas e coloque-as em uma […]
Blodpalt
Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por 𝐎𝐭𝐭𝐨 𝐕𝐢𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬𝐜𝐡𝐢 | 𝐜𝐡𝐞𝐟𝐟𝐨𝐭𝐭𝐨 (@cheffotto) Ingredientes: 500g de batata cozida e amassada 200g de sangue de porco (pode ser encontrado em açougues especializados) 150g de farinha de trigo 200g de carne de porco (como lombo ou pernil, cortada em cubos pequenos) Manteiga Geleia de mirtilo Tempo […]
Torta Basca
Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por 𝐎𝐭𝐭𝐨 𝐕𝐢𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬𝐜𝐡𝐢 | 𝐜𝐡𝐞𝐟𝐟𝐨𝐭𝐭𝐨 (@cheffotto) Ingredientes: 3 ovos 1 colher de café solúvel 6 colheres de sopa de açúcar 2 potinhos de cream cheese (aproximadamente 300g) 2 barrinhas de chocolate amargo (aproximadamente 200g) Tempo de Preparo: 🕗 1 hora (mais 2 horas de resfriamento) Quantidade 🔢 […]
Geleia Caseira
Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por 𝐎𝐭𝐭𝐨 𝐕𝐢𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬𝐜𝐡𝐢 | 𝐜𝐡𝐞𝐟𝐟𝐨𝐭𝐭𝐨 (@cheffotto) Ingredientes: 200 gramas de morango (frescos ou congelados) 1 copo de açúcar (aproximadamente 200g) ½ limão (suco) Tempo de Preparo: 🕗 30 minutos Quantidade 🔢 4 Porções Preparo: Preparando a Geleia: Preparar os Morangos: Lave bem os morangos, retire as folhas […]
Trufa de Chocolate
Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por 𝐎𝐭𝐭𝐨 𝐕𝐢𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬𝐜𝐡𝐢 | 𝐜𝐡𝐞𝐟𝐟𝐨𝐭𝐭𝐨 (@cheffotto) Ingredientes: 2 tabletes de chocolate (meia amargo ou ao leite, conforme sua preferência) 1 colher de sopa de manteiga ½ caixinha de creme de leite (aproximadamente 100g) 1 copo de chocolate em pó 1 dose de rum (opcional, pode substituir por […]
Mini Panquecas
Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por Tomás Guedes | Cozinheiro Tommy (@cozinheirotommy) Ingredientes: 1 xícara de farinha de trigo ½ xícara de leite 1 colher de sopa de fermento em pó 1 colher de sopa de óleo 2 colheres de sopa de açúcar Quantidade a gosto de essência de baunilha 1 ovo […]
McCHICKEN Caseiro
Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por 𝐎𝐭𝐭𝐨 𝐕𝐢𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬𝐜𝐡𝐢 | 𝐜𝐡𝐞𝐟𝐟𝐨𝐭𝐭𝐨 (@cheffotto) Ingredientes: Repolho (picado finamente) Cebola (picada finamente) Maionese Suco de ½ limão 500g de peito de frango 2 ovos 100g de farinha panko Pão Tempo de Preparo: 🕗 40 minutos Quantidade 🔢 4 Porções Preparo: Preparando o Molho: Preparar os Ingredientes: […]
Bibimbap
Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por iFood Brasil (@ifoodbrasil) Ingredientes: 200g de alcatra cortada em tiras finas 2 colheres de sopa de shoyu 1 colher de sopa de óleo de gergelim 1 cenoura cortada em tiras finas 1 pimentão cortado em tiras finas 1 nabo cortado em tiras finas 1 cebola cortada […]
Gorditas de Leite Condensado
Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por 𝐎𝐭𝐭𝐨 𝐕𝐢𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬𝐜𝐡𝐢 | 𝐜𝐡𝐞𝐟𝐟𝐨𝐭𝐭𝐨 (@cheffotto) Ingredientes: 1 lata de leite condensado 2 ovos ½ bloco de manteiga derretida (aproximadamente 100g) 1 colherzinha de chá de baunilha 3 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 1 pitada de sal Tempo de […]
Cookie na Airfryer
Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por 𝐎𝐭𝐭𝐨 𝐕𝐢𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬𝐜𝐡𝐢 | 𝐜𝐡𝐞𝐟𝐟𝐨𝐭𝐭𝐨 (@cheffotto) Ingredientes: ½ copo de açúcar mascavo 6 colheres de sopa de açúcar branco 12 colheres de sopa de manteiga derretida 1 ovo 2 copos de farinha de trigo 1 colher de sopa de maizena 1 colherzinha de café de bicarbonato de […]
Purê de Batata com Queijo
Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por 𝐎𝐭𝐭𝐨 𝐕𝐢𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬𝐜𝐡𝐢 | 𝐜𝐡𝐞𝐟𝐟𝐨𝐭𝐭𝐨 (@cheffotto) Ingredientes: 3 batatas grandes (de preferência Asterix) 8 colheres de sopa de manteiga 400g de queijo meia cura ralado Sal a gosto Tempo de Preparo: 🕗 30 minutos Quantidade 🔢 4 Porções Preparo: Preparando as Batatas: Cozinhar as Batatas: Lave bem […]
