Gelatina de café
Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por 𝐎𝐭𝐭𝐨 𝐕𝐢𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬𝐜𝐡𝐢 | 𝐜𝐡𝐞𝐟𝐟𝐨𝐭𝐭𝐨 (@cheffotto) Ingredientes: ⅓ xícara de açúcar mascavo 3 colheres de café solúvel 1 pacotinho de gelatina sem sabor (12g) 1 xícara de água fervendo 1 xícara de água gelada Tempo de Preparo: 🕗 20 minutos (mais 2 horas de resfriamento) Quantidade 🔢 […]
Pavetone
Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por 𝐎𝐭𝐭𝐨 𝐕𝐢𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬𝐜𝐡𝐢 | 𝐜𝐡𝐞𝐟𝐟𝐨𝐭𝐭𝐨 (@cheffotto) Ingredientes: 1 caixinha de leite condensado 2 colheres de maizena 1 gema de ovo 1 colher de chá de baunilha 2 copos de leite 1 caixinha de creme de leite 1 panetone (corte em fatias) 2 barrinhas de chocolate amargo (picadas) […]
Tilápia com Camarão
Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por Juliana Lima (@chefjulima) Ingredientes: Filé de tilápia (4 filés) Sal fino a gosto Pimenta-do-reino moída a gosto Farinha de trigo (para empanar) 3 ovos (batidos) Farinha panko (para empanar) Óleo (para fritar) Camarões (aproximadamente 200g, limpos e sem casca) Pimenta-do-reino a gosto Catupiry (a gosto) Queijo […]
Enroladinho de salsicha
Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por 𝐎𝐭𝐭𝐨 𝐕𝐢𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬𝐜𝐡𝐢 | 𝐜𝐡𝐞𝐟𝐟𝐨𝐭𝐭𝐨 (@cheffotto) Ingredientes: 1 xícara de água ½ xícara de leite 1 colher de manteiga 1 ½ xícara de farinha de trigo Sal a gosto Salsichas (quantidade a gosto, geralmente 12 unidades) 1 ovo Farinha panko (para empanar) Tempo de Preparo: 🕗 45 […]
Omelete Coreano
Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por 𝐎𝐭𝐭𝐨 𝐕𝐢𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬𝐜𝐡𝐢 | 𝐜𝐡𝐞𝐟𝐟𝐨𝐭𝐭𝐨 (@cheffotto) Ingredientes: 50 gramas de manteiga 20 gramas de cebolinha picada 30 mL de shoyu 4 ovos Tempo de Preparo: 🕗 15 minutos Quantidade 🔢 4 Porções Preparo: Preparando a Omelete: Aquecer a Manteiga: Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em […]
Cookie de Travessa
Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por 𝐎𝐭𝐭𝐨 𝐕𝐢𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬𝐜𝐡𝐢 | 𝐜𝐡𝐞𝐟𝐟𝐨𝐭𝐭𝐨 (@cheffotto) Ingredientes: 1 copo de açúcar 1 copo de açúcar mascavo 200g de manteiga derretida 3 ovos 1 colher de chá de baunilha 3 xícaras e meia de farinha de trigo 1 colher de chá de bicarbonato de sódio 1 pitada de […]
Sorvete Caseiro
Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por iFood Brasil (@ifoodbrasil) Ingredientes: 1 lata de creme de leite ½ lata de leite condensado 200 gramas de morango Tempo de Preparo: 🕗 15 minutos (mais 4 horas de congelamento) Quantidade 🔢 4 Porções Preparo: Preparando a Mistura do Sorvete: Bater os Ingredientes: Em um liquidificador […]
Bowl de Hambúrguer
Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por iFood Brasil (@ifoodbrasil) Ingredientes: 1 alface 1 tomate 1 cebola 3 batatas (assadas com páprica e azeite) Páprica e azeite (para temperar as batatas) Carne moída (patinho temperado com sal e pimenta) Queijo cheddar (fatiado) Maionese Ketchup Caldinho de picles Mostarda Tempo de Preparo: 🕗 40 […]
Molho Bolonhesa
Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por 𝐎𝐭𝐭𝐨 𝐕𝐢𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬𝐜𝐡𝐢 | 𝐜𝐡𝐞𝐟𝐟𝐨𝐭𝐭𝐨 (@cheffotto) Ingredientes: 1 cebola média (picada) 1 cenoura média (picada) 1 talo de salsão (picado) Azeite a gosto 100g de pancetta (picada em cubos pequenos) 600g de carne de vaca (moída) 400g de carne de porco (moída) 1 taça de vinho branco […]
Sorvete Frito
Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por 𝐎𝐭𝐭𝐨 𝐕𝐢𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬𝐜𝐡𝐢 | 𝐜𝐡𝐞𝐟𝐟𝐨𝐭𝐭𝐨 (@cheffotto) Ingredientes: 6 bolas de sorvete (do sabor de sua preferência) Sucrilhos (cereal de milho) triturados 3 ovos Óleo para fritar Tempo de Preparo: 🕗 30 minutos Quantidade 🔢 4 Porções Preparo: Preparando o Sorvete: Formar as Bolas de Sorvete: Com uma […]
Leite em Pó
Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por 𝐎𝐭𝐭𝐨 𝐕𝐢𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬𝐜𝐡𝐢 | 𝐜𝐡𝐞𝐟𝐟𝐨𝐭𝐭𝐨 (@cheffotto) Ingredientes: 1 litro de leite 2 colheres de sopa de açúcar Tempo de Preparo: 🕗 1 hora Quantidade 🔢 4 Porções Preparo: Preparando o Leite Condensado: Ferver o Leite: Em uma panela grande, coloque o leite e leve ao fogo médio. […]
Sopa de Cebola do Ratatoulle
Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por 𝐎𝐭𝐭𝐨 𝐕𝐢𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬𝐜𝐡𝐢 | 𝐜𝐡𝐞𝐟𝐟𝐨𝐭𝐭𝐨 (@cheffotto) Ingredientes: 1 cebola média (picada) 1 cenoura (picada) 1 alho-poró (picado) Azeite a gosto ½ xícara de vinho branco seco 1 cubo de caldo de frango (ou caldo caseiro) 1 batata média (picada) 1 litro de leite Tempo de Preparo: 🕗 […]
