Sucrilhos Caseiro
Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por 𝐎𝐭𝐭𝐨 𝐕𝐢𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬𝐜𝐡𝐢 | 𝐜𝐡𝐞𝐟𝐟𝐨𝐭𝐭𝐨 (@cheffotto) Ingredientes: 1 copo de fubá 2 colheres de açúcar 1 pitada de sal 3/4 de um copo de água 8 folhas de manjericão Tempo de Preparo: 🕗 30 minutos Quantidade 🔢 4 Porções Preparo: Preparando a Massa: Misturar os Ingredientes Secos: […]
Cachorro Quente
Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por 𝐎𝐭𝐭𝐨 𝐕𝐢𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬𝐜𝐡𝐢 | 𝐜𝐡𝐞𝐟𝐟𝐨𝐭𝐭𝐨 (@cheffotto) Ingredientes: 1 pão de cachorro-quente 2 salsichas 40g de molho de tomate Ketchup a gosto Mostarda a gosto 2 colheres de milho 2 colheres de ervilha 80g de purê de batata Batata palha a gosto 30g de bacon Tempo de Preparo: […]
Bruschetta
Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por iFood Brasil (@ifoodbrasil) Ingredientes: 2 tomates 2 dentes de alho (1 para o pão e o outro para o tomate) Azeite a gosto Sal a gosto 8 folhas de manjericão Tempo de Preparo: 🕗 20 minutos Quantidade 🔢 4 Porções Preparo: Preparando o Tomate: Picar o […]
Frango Frito Crocante
Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por 𝐎𝐭𝐭𝐨 𝐕𝐢𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬𝐜𝐡𝐢 | 𝐜𝐡𝐞𝐟𝐟𝐨𝐭𝐭𝐨 (@cheffotto) Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por 𝐎𝐭𝐭𝐨 𝐕𝐢𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬𝐜𝐡𝐢 | 𝐜𝐡𝐞𝐟𝐟𝐨𝐭𝐭𝐨 (@cheffotto) Ingredientes: 1kg de coxinha de frango 2 copos de leite (se tiver buttermilk, é melhor) Água de picles (pode caprichar) 2 xícaras de amido de milho 1 […]
Molho 4 Queijos
Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por 𝐎𝐭𝐭𝐨 𝐕𝐢𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬𝐜𝐡𝐢 | 𝐜𝐡𝐞𝐟𝐟𝐨𝐭𝐭𝐨 (@cheffotto) Ingredientes: 150ml de creme de leite fresco 150g de mozarela 100g de parmesão 50g de gorgonzola 50g de provolone 200g de cheddar inglês Tempo de Preparo: 🕗 15 minutos Quantidade 🔢 4 Porções Preparo: Preparando o Molho: Derreter os Queijos: Em […]
Sanduíche Mortal de Apenas um Show
Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por 𝐎𝐭𝐭𝐨 𝐕𝐢𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬𝐜𝐡𝐢 | 𝐜𝐡𝐞𝐟𝐟𝐨𝐭𝐭𝐨 (@cheffotto) Ingredientes: 2 fatias de pão Extrato de tomate (a gosto) 100g de presunto 200g de almôndegas 500 gramas de mandioca ralada 50 gramas de parmesão ralado Tempo de Preparo: 🕗 20 minutos Quantidade 🔢 4 Porções Preparo: Preparando o Sanduíche: Preparar […]
Queijo Caseiro
Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por 𝐎𝐭𝐭𝐨 𝐕𝐢𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬𝐜𝐡𝐢 | 𝐜𝐡𝐞𝐟𝐟𝐨𝐭𝐭𝐨 (@cheffotto) Ingredientes: 3 litros de leite 1 limão espremido 1 colher de sopa de coagulante dissolvido em água 1 colher de sopa de sal Tempo de Preparo: 🕗 1 hora Quantidade 🔢 4 Porções Preparo: Preparando o Leite: Aquecendo o Leite: Em […]
Bolo de Mandioca
Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por 𝐎𝐭𝐭𝐨 𝐕𝐢𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬𝐜𝐡𝐢 | 𝐜𝐡𝐞𝐟𝐟𝐨𝐭𝐭𝐨 (@cheffotto) Ingredientes: 2 ovos 1 xícara e 1/2 de açúcar 2 colheres de sopa de manteiga 1 garrafinha de leite de coco (200ml) 500 gramas de mandioca ralada 50 gramas de parmesão ralado Tempo de Preparo: 🕗 1 hora Quantidade 🔢 4 […]
Amendoim Caramelizado
Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por 𝐎𝐭𝐭𝐨 𝐕𝐢𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬𝐜𝐡𝐢 | 𝐜𝐡𝐞𝐟𝐟𝐨𝐭𝐭𝐨 (@cheffotto) Ingredientes: 1kg de amendoim cru 2 copos de açúcar 2 copos de TODDY®️ 1 copo de água Tempo de Preparo: 🕗 30 minutos Quantidade 🔢 4 Porções Preparo: Preparando o Amendoim: Torrar o Amendoim: Em uma panela grande, coloque o amendoim […]
Paçoca Caseira
Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por 𝐎𝐭𝐭𝐨 𝐕𝐢𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬𝐜𝐡𝐢 | 𝐜𝐡𝐞𝐟𝐟𝐨𝐭𝐭𝐨 (@cheffotto) Ingredientes: 2 xícaras de amendoim torrado 1 xícara de açúcar 1 pitada de sal 1 colher de sopa de mostarda de Dijon 2 pimentões (um vermelho e um verde) 1 colher de sopa de extrato de tomate 1 colher de sopa […]
Molho Andalouse
Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por 𝐎𝐭𝐭𝐨 𝐕𝐢𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬𝐜𝐡𝐢 | 𝐜𝐡𝐞𝐟𝐟𝐨𝐭𝐭𝐨 (@cheffotto) Ingredientes: 1 cebola roxa Manteiga para dourar 200g de maionese 1 colher de sopa de mostarda de Dijon 2 pimentões (um vermelho e um verde) 1 colher de sopa de extrato de tomate 1 colher de sopa de molho de pimenta […]
Big Mac
Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por 𝐎𝐭𝐭𝐨 𝐕𝐢𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬𝐜𝐡𝐢 | 𝐜𝐡𝐞𝐟𝐟𝐨𝐭𝐭𝐨 (@cheffotto) Ingredientes: 1/2 cebola picada 4 tomates fatiados 100g de queijo cheddar 100g de carne moída 1 pão brioche 1 colher de sopa de manteiga (para caramelizar a cebola) Sal e pimenta a gosto Tempo de Preparo: 🕗 30 minutos Quantidade 🔢 […]
