Caldeirada
Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por 𝐎𝐭𝐭𝐨 𝐕𝐢𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬𝐜𝐡𝐢 | 𝐜𝐡𝐞𝐟𝐟𝐨𝐭𝐭𝐨 (@cheffotto) Ingredientes: Cebola Tomate Alho Açafrão Tambaqui Pimentão Cheiro verde Tucupi Preparo: Preparando a Caldeirada: Refogar os Temperos: Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho, e o tomate até que fiquem macios. Adicionar o Tucupi e […]
Arroz com cupim
] Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por 𝐎𝐭𝐭𝐨 𝐕𝐢𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬𝐜𝐡𝐢 | 𝐜𝐡𝐞𝐟𝐟𝐨𝐭𝐭𝐨 (@cheffotto) Ingredientes: Alho Azeite Cebola Arroz de aveia Quaker Carne cupim Requeijão Mussarela Salgadinho Preparo: Preparando o Arroz: Refogar os Ingredientes: Em uma panela, aqueça o azeite e adicione o alho e a cebola picada. Refogue até que a cebola fique […]
Risotto de camarão
Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por 𝐎𝐭𝐭𝐨 𝐕𝐢𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬𝐜𝐡𝐢 | 𝐜𝐡𝐞𝐟𝐟𝐨𝐭𝐭𝐨 (@cheffotto) Ingredientes: 1 Limão-siciliano 2 Cebolas 2 Limões pequenos Arroz arbóreo Taça de vinho branco Camarão pequeno Camarão grande Manteiga Caldo de peixe Sal Preparo: Preparando os Camarões: Limpar os Camarões: Lave bem os camarões. Tempere-os com suco dos limões pequenos e […]
Ratatouille
Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por 𝐎𝐭𝐭𝐨 𝐕𝐢𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬𝐜𝐡𝐢 | 𝐜𝐡𝐞𝐟𝐟𝐨𝐭𝐭𝐨 (@cheffotto) Ingredientes: 2 Berinjelas 1 Abobrinha 4 Tomates 1 Cebola 2 Alhos Ramo de manjericão Ramo de alecrim Azeite Sal Pimenta do reino Preparo: Preparando os Legumes: Cortar os Legumes: Lave bem os legumes. Corte a berinjela, a abobrinha, os tomates e […]
Queijo quente
Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por 𝐎𝐭𝐭𝐨 𝐕𝐢𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬𝐜𝐡𝐢 | 𝐜𝐡𝐞𝐟𝐟𝐨𝐭𝐭𝐨 (@cheffotto) Ingredientes: Pão pulman (o mais grosso que puder) Mussarela Parmesão Brie Manteiga Sal Pimenta do reino Preparo: Montagem do Sanduíche: Espalhe manteiga em um dos lados de cada fatia de pão. Coloque uma fatia de mussarela sobre a fatia de pão, […]
Picanha com guacamole e nachos
Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por 𝐎𝐭𝐭𝐨 𝐕𝐢𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬𝐜𝐡𝐢 | 𝐜𝐡𝐞𝐟𝐟𝐨𝐭𝐭𝐨 (@cheffotto) Ingredientes: 3 Filés de picanha de 180 gramas cada 1 Tomate Meio abacate 1 Cebola Coentro (maço) Sal 1 Limão Nachos Preparo: Preparo da Picanha: Tempere os filés de picanha com sal a gosto. Aqueça uma grelha ou frigideira em fogo […]
Lasanha do Garfield
Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por 𝐎𝐭𝐭𝐨 𝐕𝐢𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬𝐜𝐡𝐢 | 𝐜𝐡𝐞𝐟𝐟𝐨𝐭𝐭𝐨 (@cheffotto) Ingredientes: 8 Tomates picados 3 Cebolas Alho-poró Alho 1 Cenoura Pitada de pimenta calabresa 500 Gramas de Carne de vaca moída 400 Gramas de carne de porco moída Taça de vinho branco Estrato de tomate elefante 1 Pacote de lasanha Preparo: […]
Carbonara
Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por 𝐎𝐭𝐭𝐨 𝐕𝐢𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬𝐜𝐡𝐢 | 𝐜𝐡𝐞𝐟𝐟𝐨𝐭𝐭𝐨 (@cheffotto) Ingredientes: 300 Gramas de parmesão 4 Ovos 400 Gramas de panceta Pimenta do reino a gosto 400 Gramas de fetuccine Preparo: Preparar a Água para o MacarrãoEm uma panela grande, coloque água para ferver. Adicione uma colher de chá de sal […]
Medovik
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Churros
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Ossobuco
View this post on Instagram A post shared by 𝐎𝐭𝐭𝐨 𝐕𝐢𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬𝐜𝐡𝐢 | 𝐜𝐡𝐞𝐟𝐟𝐨𝐭𝐭𝐨 (@cheffotto) Ingredientes: Ossobuco 3 dentes de Alho Molho de Tomate Cheiro Verde 1 Batata Queijo Mussarela Preparo: OSSOBUCO;1 – Tempere os ossobucos com sal, tomilho e pimenta do reino. 2 – Coloque a farinha em um prato e empane as carnes dos […]
