Preparando o Leite:

1. Aqueça o leite desnatado em uma panela até atingir cerca de 85°C, mexendo ocasionalmente.
2. Retire do fogo e deixe o leite esfriar até atingir a temperatura ambiente (aproximadamente 37°C).

Adicionando a Cultura:

1. Em uma tigela pequena, misture os dois Yakults com um pouco do leite morno até que estejam bem incorporados.
2. Adicione essa mistura ao restante do leite, mexendo delicadamente para distribuir a cultura de forma uniforme.

Fermentando o Yakult:

1. Despeje a mistura em frascos ou garrafas limpas e feche bem.
2. Coloque os frascos em um lugar morno e fechado, como um forno desligado ou um local com temperatura constante de cerca de 30°C.
3. Deixe fermentar por aproximadamente 12 a 24 horas, dependendo da intensidade do sabor desejado.

Finalizando e Servindo:

1. Após o período de fermentação, coloque os frascos na geladeira para interromper o processo de fermentação.
2. O Yakult caseiro estará pronto para ser servido após algumas horas na geladeira, quando estiver bem gelado.