Ingredientes:
- 2 fatias de pão
- Extrato de tomate (a gosto)
- 100g de presunto
- 200g de almôndegas
- 500 gramas de mandioca ralada
- 50 gramas de parmesão ralado
Tempo de Preparo:
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20 minutos
Quantidade
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4 Porções
Preparo:
Preparando o Sanduíche:
Preparar as Almôndegas: Se as almôndegas ainda não estiverem prontas, prepare-as conforme sua receita preferida ou compre prontas. Aqueça as almôndegas em uma panela até estarem bem quentes.
Preparar o Pão: Enquanto as almôndegas esquentam, toste levemente as fatias de pão em uma torradeira ou na frigideira até que fiquem crocantes, mas não muito duras.
Montar o Sanduíche: Passe uma camada generosa de extrato de tomate em uma das fatias de pão. Em seguida, adicione as fatias de presunto por cima.
Adicionar as Almôndegas: Coloque as almôndegas aquecidas sobre o presunto, garantindo que fiquem bem distribuídas.
Fechar o Sanduíche: Coloque a outra fatia de pão por cima, pressionando levemente para que o sanduíche fique firme.
Finalizando:
Servir: Sirva imediatamente, aproveitando o contraste entre o calor das almôndegas e a crocância do pão. Se preferir, pode cortar o sanduíche ao meio para facilitar o consumo.