Preparando o Doce de Leite:

1. Misturar os Ingredientes: Em uma panela grande, adicione o leite e o açúcar. Misture bem até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
2. Cozinhar: Leve a panela ao fogo médio, mexendo ocasionalmente. Quando a mistura começar a ferver, reduza o fogo para baixo.
3. Mexer Constantemente: Continue cozinhando a mistura em fogo baixo, mexendo constantemente para evitar que grude no fundo da panela. O leite vai reduzir e a mistura vai começar a engrossar e escurecer.
4. Finalizar: Quando o doce de leite atingir uma consistência cremosa e uma cor dourada, retire do fogo. Deixe esfriar antes de servir.

Armazenamento:

1. Guardar: Transfira o doce de leite para um recipiente de vidro com tampa e guarde na geladeira por até duas semanas.