Preparando a Massa:

1. Aquecendo os Líquidos: Em uma panela, adicione a água, a manteiga, o açúcar e o sal. Aqueça em fogo médio até a manteiga derreter completamente e a mistura começar a ferver.
2. Adicionando a Farinha: Retire a panela do fogo e adicione a farinha de trigo de uma vez. Mexa vigorosamente até que a mistura forme uma massa homogênea que se desprenda das laterais da panela.
3. Incorporando os Ovos: Deixe a massa esfriar um pouco. Adicione os ovos, um de cada vez, mexendo bem após cada adição até que a massa fique lisa e brilhante.

Modelando e Fritando:

1. Modelando os Churros: Coloque a massa em um saco de confeitar com bico estrela. Em uma panela com óleo quente, pressione o saco de confeitar para formar tiras de massa e corte com uma tesoura na medida desejada.
2. Fritando: Frite os churros em óleo quente até que fiquem dourados e crocantes. Retire e deixe escorrer em papel toalha.

Finalizando e Servindo:

1. Recheando e Servindo: Se desejar, recheie os churros com doce de leite, chocolate derretido, Nutella ou outro recheio de sua preferência. Sirva em seguida.