Preparando a Cebola:

1. Descasque a cebola e corte-a em rodelas de aproximadamente 1 cm de espessura.
2. Separe as camadas da cebola para que fiquem individuais.

Preparando o Tempero:

1. Em uma tigela pequena, misture a pimenta vermelha, a pimenta do reino, a páprica picante, a raiz forte, o cominho, o tomilho e o sal.

Preparando o Molho:

1. Em uma tigela, misture o leite, o ketchup, o ovo e a páprica.
2. Adicione o fubá e mexa até obter uma mistura homogênea.

Empanando e Fritando:

1. Passe cada camada de cebola na mistura de molho, certificando-se de que esteja bem coberta.
2. Em seguida, passe as camadas na mistura de temperos, pressionando levemente para aderir.
3. Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio.
4. Frite as camadas de cebola até que fiquem douradas e crocantes, cerca de 3 a 4 minutos de cada lado.
5. Retire a cebola da frigideira e coloque em um prato com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.

Servir:

1. Sirva as cebolas fritas quentes com o molho de acompanhamento, se desejar.