Ingredientes:
- Camarão
- Sal
- Pimenta
- Limão
- Farinha
- Ovo
Tempo de Preparo:
- 🕗 aproximadamente 30 minutos para ser concluída
Preparo:
Temperando o Camarão:
- Em uma tigela grande, misture o camarão com o sal, a pimenta, o suco de limão e a manteiga. Deixe marinar por 15 minutos para absorver bem os temperos.
Empanando o Camarão:
- Prepare uma estação de empanar com três recipientes: um com farinha de trigo, outro com os ovos batidos e um terceiro com farinha panko.
- Passe cada camarão na farinha de trigo, garantindo que esteja bem coberto.
- Mergulhe o camarão nos ovos batidos, permitindo que o excesso escorra.
- Cubra o camarão com a farinha panko, pressionando levemente para aderir bem.
Fritando o Camarão:
- Aqueça o óleo em uma frigideira grande ou panela funda até que esteja bem quente (cerca de 180°C).
- Frite os camarões em porções, não sobrecarregando a panela, até que estejam dourados e crocantes, cerca de 2-3 minutos de cada lado.
- Retire os camarões fritos e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
Servir:
- Sirva o camarão empanado imediatamente, enquanto ainda está quente e crocante.