Preparando o Caldo:

1. Refogar os Aromáticos: Em uma panela grande, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola até ficar transparente. Adicione o alho e refogue até começar a dourar.
2. Adicionar Tomates e Pimenta: Coloque os tomates e a pimenta na panela e cozinhe até que os tomates estejam desfeitos e os sabores estejam bem misturados.

Cozinhando a Piranha:

1. Adicionar a Piranha: Adicione a piranha limpa à panela e misture bem com os ingredientes refogados.
2. Cozinhar o Caldo: Acrescente água suficiente para cobrir o peixe. Cozinhe em fogo médio por cerca de 30 a 40 minutos, até que o peixe esteja bem cozido e o caldo tenha apurado.

Finalização:

1. Ajustar Temperos: Prove o caldo e ajuste o sal e a pimenta se necessário.
2. Servir: Retire o peixe do caldo, desfie-o e retorne à panela. Sirva quente, idealmente acompanhado de arroz ou pão.