Ingredientes:
- 2 ovos
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 50 ml de óleo
- 50 ml de leite
- ½ xícara de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de achocolatado
- 1 colher de chá de fermento químico
Tempo de Preparo:
- 🕗 20 minutos
Quantidade
- 🔢 4 Porções
Preparo:
Preparando a Massa:
Bater os Ingredientes: Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até que a mistura fique bem homogênea e um pouco cremosa.
Adicionar os Líquidos: Adicione o óleo e o leite à mistura e continue batendo até incorporar bem.
Adicionar os Secos: Peneire a farinha de trigo, o achocolatado e o fermento químico e adicione à mistura. Mexa bem até obter uma massa lisa e sem grumos.
Cozinhando na Frigideira:
Preparar a Frigideira: Unte levemente uma frigideira antiaderente com óleo ou manteiga e aqueça em fogo baixo.
Despejar a Massa: Despeje a massa na frigideira e tampe. Deixe cozinhar por cerca de 10-12 minutos, em fogo baixo, até que o bolo fique firme e cresça.
Verificar o Ponto: Para verificar se o bolo está pronto, espete um palito no centro. Se sair limpo, está pronto. Caso contrário, deixe por mais alguns minutos.
Servir:
Desenformar e Servir: Quando o bolo estiver pronto, retire da frigideira e deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir. Você pode decorar com açúcar de confeiteiro ou até mesmo uma calda de chocolate para dar um toque extra!
