Preparando o Amendoim:

1. Torrar o Amendoim: Em uma panela grande, coloque o amendoim cru e leve ao fogo médio. Mexa constantemente por cerca de 10-15 minutos até que os amendoins fiquem bem torrados. Retire do fogo e reserve.

Preparando o Caramelo:

1. Misturar os Ingredientes: Em outra panela, adicione os 2 copos de açúcar, os 2 copos de TODDY®️ e o 1 copo de água. Misture bem.

2. Caramelizar: Leve a panela ao fogo médio, mexendo constantemente até o açúcar se dissolver e a mistura começar a ferver. Continue mexendo até que o líquido engrosse e forme um caramelo (aproximadamente 10 minutos).

Finalizando:

1. Adicionar o Amendoim: Adicione o amendoim torrado na panela com o caramelo. Mexa bem para que todos os amendoins fiquem cobertos pelo caramelo de TODDY®️.

2. Deixar Endurecer: Retire do fogo e despeje o amendoim caramelizado em uma superfície plana ou uma assadeira forrada com papel manteiga. Espalhe para que os amendoins fiquem bem separados e não grudem uns nos outros.

3. Deixar Esfriar: Deixe o amendoim caramelizado esfriar completamente antes de servir.

Servir:

1. Quebrar os Pedaços: Quando estiver frio, quebre o amendoim caramelizado em pedaços menores e sirva.