Ingredientes:
- 1 Pacote de nhoque batata Massa Leve
- 1 Coxa e sobrecoxa de frango
- Pimenta do reino
- Parmesão ralado Président
- Vinho Português Quinta Bons Ventos tinto
Preparo:
Preparando o Frango:
- Temperar o Frango: Tempere a coxa e sobrecoxa de frango com pimenta do reino a gosto.
- Cozinhar o Frango: Em uma panela, cozinhe o frango em água fervente por cerca de 25 minutos, ou até que esteja bem cozido. Retire o frango da panela, desfie e reserve.
Preparando o Nhoque:
- Cozinhar o Nhoque: Cozinhe o nhoque de batata conforme as instruções da embalagem, geralmente em água salgada fervente até que eles subam à superfície. Escorra e reserve.
Montagem e Finalização:
- Misturar o Frango e o Nhoque: Em uma travessa, misture o nhoque cozido com o frango desfiado.
- Adicionar o Parmesão: Polvilhe o parmesão ralado por cima da mistura.
- Gratinar: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 minutos, ou até que o parmesão esteja derretido e levemente dourado.