Preparando o Arroz:

1. Refogar os Ingredientes: Em uma panela, aqueça o azeite e adicione o alho e a cebola picada. Refogue até que a cebola fique transparente.
2. Cozinhar o Arroz: Adicione o arroz de aveia Quaker e refogue por 2 minutos. Acrescente 4 xícaras de água quente e tempere com sal a gosto. Cozinhe em fogo baixo até que o arroz esteja macio e a água tenha sido absorvida.

Preparando o Cupim:

1. Temperar e Selar a Carne: Tempere o cupim com sal e alho picado. Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e sele a carne até dourar todos os lados.
2. Cozinhar o Cupim: Adicione a cebola picada e água suficiente para cobrir a carne. Cozinhe na pressão por cerca de 1h30, ou até que a carne esteja macia.
3. Desfiar e Misturar: Retire o cupim da panela e desfie a carne. Em uma tigela, misture o cupim desfiado com o requeijão.

Montagem do Prato:

1. Montar em Camadas: Em uma travessa, faça uma camada de arroz de aveia. Adicione o cupim desfiado com requeijão por cima, e cubra com mussarela ralada.
2. Adicionar o Salgadinho: Finalize com o salgadinho triturado, espalhando uniformemente por cima.
3. Gratinar: Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.

Finalização:

1. Servir: Sirva o arroz com cupim imediatamente, acompanhado de uma salada verde, se desejar.