Preparar o Caramelo:

• Em uma xícara própria para micro-ondas, coloque 1 colher de sopa de açúcar e 1 colher de sopa de água.
• Leve ao micro-ondas por 1 minuto, ou até que o açúcar se dissolva e adquira uma cor de caramelo. Fique atento para não queimar.

Preparar a Mistura do Pudim:

• Em outra xícara, misture 8 colheres de sopa de leite, 8 colheres de sopa de leite condensado e 1 ovo. Bata bem até que a mistura esteja homogênea.

Montar e Cozinhar o Pudim:

• Despeje a mistura do pudim na xícara com o caramelo já preparado.
• Leve ao micro-ondas por 1 minuto e meia, ou até que o pudim esteja firme e cozido.

Finalizar:

• Deixe o pudim descansar por cerca de 5 minutos para firmar um pouco mais.
• Depois, desenforme se desejar ou coma direto da xícara.