Bolo de Coca-cola

Ingredientes:

Tempo de Preparo:

Quantidade

Preparo:

Preparando o Bolo:

  1. Pré-aquecer o Forno: Comece pré-aquecendo o forno a 180°C e unte uma forma média (aproximadamente 20 cm) com manteiga e farinha de trigo.

  2. Bater os Ovos e o Açúcar: Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar refinado até obter uma mistura clara e cremosa. Isso pode ser feito com um fouet ou uma batedeira.

  3. Adicionar a Coca-Cola: Acrescente a lata de Coca-Cola à mistura de ovos e açúcar, mexendo bem até incorporar.

  4. Adicionar a Farinha e o Fermento: Peneire a farinha de trigo com o fermento químico. Adicione à mistura, aos poucos, mexendo delicadamente até que a massa fique homogênea e sem grumos.

  5. Assar: Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que, ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo.

Finalizando:

  1. Deixar Esfriar: Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por cerca de 10 minutos. Em seguida, desenforme e deixe esfriar completamente sobre uma grade.

  2. Servir: Corte o bolo em fatias e sirva. Ele pode ser servido simples ou acompanhado de um glacê de sua preferência, como chocolate ou açúcar de confeiteiro.

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